A karalábé a Zöld Tanya tanúsított ökológiai gazdálkodásából származik, darabos kiszerelésben kínáljuk.
A természetességéből adódóan a fejek mérete kis mértékben eltérhet.
 
Friss, zsenge, ropogós zöldség, enyhén édeskés ízzel. Nyersen szeletelve, salátában, levesben, főzeléknek vagy töltve is remekül használható.