A Zöld Érzés Biokosárban már nem csak a kezdeti lépéseket, de a bio életforma igazi ízélményeit is megtapasztalhatod. Egyre több ember fedez fel magának egy fenntartható, egészséges életmódot. Ezzel a kosárral nem csak az egészségedre, hanem a Földre is vigyázol.
Bővebb kínálat, nagyobb választék a szezonális bio zöldségekből és gyümölcsökből, amivel tovább elmélyítheted bio rutinodat.
 
A 17. heti biokosár tartalma (Rendelhető: 2025. 04. 18.-tól 2025. 04. 25. -ig)
Burgonya 0,5 kg
Batáta 1 kg
Sárgarépa 0,5 kg
Petrezselyemgyökér 0,25 kg
Cékla 0,5 kg
Vöröshagyma 0,5 kg
Újhagyma 1 csomó
Alma 1,2 kg
 
A Zöld Tanya a dobozok tartalmának változtatási jogát fenntartja! A zöldségek, gyümölcsök érésének megfelelően az összetétel módosulhat, de a doboz értéke változatlan marad!
 
Mit készíthetsz a Zöld Érzés Biokosár tartalmából?
Heti recept ötletünk:
 
Fűszeres batátás ragu pirított hagymás burgonyával
 
Egy tartalmas, melegítő főétel, ami tökéletesen hozza az otthon ízét, mégis valami egészen újat kínál. 🧡
 
Hozzávalók (4 főre):
1 kg batáta
0,5 kg burgonya
0,5 kg sárgarépa
0,25 kg petrezselyemgyökér
0,5 kg vöröshagyma
1 csomó újhagyma
0,5 kg alma
olaj, só, bors, majoránna, pici szerecsendió
 
Elkészítés:
A batátát, sárgarépát, petrezselymet és almát kockázd fel, kevés olajon pirítsd meg egy lábasban.
Add hozzá a fűszereket, kevés vizet, és párold puhára kb. 20–25 perc alatt.
Közben a burgonyát főzd meg, majd szeletelve pirítsd aranybarnára hagymával egy serpenyőben.
Az újhagymát csak tálalás előtt keverd a raguhoz, friss, roppanós textúrát ad neki.
 
Jó étvágyat kívánunk :)
 
 
További információk:
 
Budapest- és környéke, Zöld Tanya szállítás:
Rendelhető: 2025. 04. 25. (péntek) 13 óráig
Kiszállítás: 2025. 04. 26. (szombat) délután
A kiszállítási időpontokról bővebb információt itt találsz: Szállítási időintervallumok
 
Személyes átvétel a Pesthidegkúti Ökopiacon:
(1029 Budapest, Templom u. 2.)
Rendelhető: 2025. 04. 25. (péntek) 13 óráig
Átvehető: 2025. 04. 26. (szombat) 8-12 óra között
 
 
Szeged- és környéke, Zöld Tanya szállítás:
Rendelhető: 2025. 04. 25. (péntek) 13 óráig
Kiszállítás: 2025. 04. 28. (hétfő) 17-19 óra között
 
Személyes Átvétel a Tebe Szeged Hulladékmentes Bolt és Kávézóban:
(6721 Szeged, József Attila sugárút 8.)
Rendelhető: 2025. 04. 25. (péntek) 13 óráig
Átvehető: 2025. 04. 28. (hétfő) 17-18 óra között
 
 
GLS szállítás az ország bármely pontjára:
Rendelhető: 2025. 04. 25. (péntek) 13 óráig
Csomagfeladás: 2025. 04. 29. (kedd)
Várható kiszállítás: 2025. 04. 30. (szerda)
 
 
Előző (16.) heti kosarunk tartalma:
Burgonya 1 kg
Batáta 0,5 kg
Cékla 0,5 kg
Sárgarépa 1 kg
Alma 1 kg
Vöröshagyma 0,5 kg
Fokhagyma 1 fej
Mák (szemes) 0,2 kg 
 
Hozzá tartozó recept:
 
Céklás-diós zöldségmuffin fokhagymás krémmel
 
Sárgarépás-mákos pite almával (sós!)
 
Ez nem desszert, hanem egy sós, kissé édeskés egytálétel, ami meglepően jól működik! A mák pirítottan diós ízű, a répa és alma édeskés, és mindezt egy omlós tésztában tálaljuk.
 
Hozzávalók (egy 26 cm-es pitéhez):
0,5 kg batáta (főzve, pürésítve – ez lesz a „tésztalap”)
1,5–2 ek liszt
0,5 kg sárgarépa (reszelve)
1 nagy alma
2 ek darált mák
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só, bors, szerecsendió, olaj
 
Elkészítés:
A batátapürét keverd össze liszttel és egy csipet sóval, majd nyomkodd egy piteformába, mint egy tésztalapot.
A hagymát párold üvegesre, add hozzá a fokhagymát, a reszelt répát, az almát és a mákot.
Fűszerezd, pirítsd át.
Ezt a tölteléket simítsd a batátás alapra, locsold meg pici olajjal.
Süsd 180°C-on kb. 25–30 percig, míg a teteje kicsit megpirul.
Langyosan vagy hidegen is isteni.