A Zöld Harmónia a teljesség élményét kínálja. Azoknak szól, akik már teljes mértékben elköteleződtek a bioéletmód mellett, vagy akik egyszerűen a legjobbat szeretnék az asztalukra tenni. Ebben a kosárban a leggazdagabb választékot találod, mely minden igényt kielégít. Nem csak egy étkezés, hanem egy életérzés.
A Zöld Harmónia Biokosárban minden benne van, ami egy harmonikus, egészséges és fenntartható életmódhoz kell.
 
Az 32. heti biokosár tartalma (Rendelhető: 2026. 08. 07 -ig)
Burgonya 0,5 kg
Sárgarépa 0,5 kg
Petrezselyemgyökér 0,25 kg
TV paprika 2 db
Paradicsom 0,55 kg
Őszibarack 0,8 kg
Vöröshagyma 1 db
Zeller kb. 0,8 kg
 
A Zöld Tanya a dobozok tartalmának változtatási jogát fenntartja! A zöldségek, gyümölcsök érésének megfelelően az összetétel módosulhat, de a doboz értéke változatlan marad!
 
Mit készíthetsz a Zöld Harmónia Biokosár tartalmából?
Heti recept ötletünk:
 
Sajtos zelleres-burgonyás gratin
 
A zeller és a burgonya vékony szeletekben, tejszínes-fokhagymás öntettel és pirult sajtréteggel sül össze. Látványosabb és különlegesebb a hagyományos rakott burgonyánál, mégis egyszerűen összeállítható.
 
Hozzávalók 4 főre
50 dkg burgonya
50–60 dkg zeller
2 gerezd fokhagyma
2,5 dl főzőtejszín
1 dl tej
12–15 dkg reszelt sajt
1 evőkanál vaj vagy olaj
só, bors
kevés szerecsendió, opcionálisan
 
Elkészítés
A burgonyát és a zellert meghámozzuk, majd nagyon vékony szeletekre vágjuk. Késsel is elkészíthető, de gyaluval gyorsabb és egyenletesebb lesz.
A tejszínt összekeverjük a tejjel, a zúzott fokhagymával, sóval, borssal és kevés szerecsendióval.
Egy sütőtálat kivajazunk, majd felváltva belerétegezzük a burgonyát és a zellert. Minden néhány réteg után kevés tejszínes keveréket locsolunk rá.
A maradék öntetet a tetejére öntjük, majd alufóliával lefedve 190 fokon körülbelül 35 percig sütjük.
Levesszük a fóliát, megszórjuk sajttal, és további 15–20 perc alatt aranybarnára sütjük.
 
Tipp
Önálló ételként friss salátával, de sült hús vagy hal mellé köretként is tálalható.
 
Jó étvágyat kívánunk!
 
 
További információk:
 
Rendelhető: 2026. 08. 07. (péntek) 13 óráig (ezen időpont után leadott rendelések esetében automatikusan a következő heti kosár kerül kiszállításra.)
 
Kiszállítás:
 
Budapest- és környéke, Zöld Tanya szállítás: 2026. 08.08. (szombat) délután
A kiszállítási időpontokról bővebb információt itt találsz: Szállítási időintervallumok
 
Személyes átvétel a Pesthidegkúti Ökopiacon (1029 Budapest, Templom u. 2.): 2026. 08. 08. (szombat) 8 és 12 óra között
 
Szeged- és környéke, Zöld Tanya szállítás: 2026. 08. 10. (hétfő) 16-19 óra között
 
Személyes Átvétel a Tebe Szeged Hulladékmentes Bolt és Kávézóban (6721 Szeged, József Attila sugárút 8.): 2026. 08. 10. (hétfő) 17-18 óra között
 
GLS szállítás az ország bármely pontjára:
Csomagfeladás: 2026. 08. 11. (kedd)
Várható kiszállítás: 2026. 08. 12. (szerda)
 
 
Előző (31. heti) kosarunk tartalma:
Burgonya 0,5 kg
Sárgarépa 0,5 kg
TV paprika 4 db
Paradicsom 0,5 kg
Őszibarack 1 kg
Fokhagyma 1 fej
Cukkini nagy, kb 1,5 kg
 
 
Hozzá tartozó recept:
 
Cukkinifőzelék tükörtojással
 
A cukkinifőzelék könnyű, gyorsan elkészíthető nyári fogás, amelyhez a nagyobb cukkini is remekül felhasználható. Fokhagymával és kevés tejföllel egyszerű, otthonos ebéd készül belőle, tükörtojással pedig igazán tartalmas lesz.
 
Hozzávalók 4 főre
70–80 dkg cukkini
1 kisebb vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
2 dl tejföl
só
frissen őrölt bors
kevés kapor, opcionálisan
1 teáskanál citromlé vagy ecet
4 db tojás a tálaláshoz
 
Elkészítés
Ha a cukkini héja kemény, meghámozzuk. A nagyobb magos részt kivájjuk, majd a cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk.
Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd a cukkinit.
Sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon 10–12 percig pároljuk. A cukkini elegendő levet enged, ezért általában csak kevés vizet kell hozzáadni.
A tejfölt simára keverjük a liszttel és néhány kanál főzőlével. A főzelékhez öntjük, és néhány perc alatt besűrítjük.
Végül kevés citromlével vagy ecettel frissítjük, és ízlés szerint kaprot adunk hozzá. Tükörtojással tálaljuk.
 
Tipp
A cukkini megmaradó részéből másnap készülhet rántott cukkini, egyszerű cukkini-pörkölt vagy sült cukkinikarika.