A Zöld Érzés Biokosárban már nem csak a kezdeti lépéseket, de a bio életforma igazi ízélményeit is megtapasztalhatod. Egyre több ember fedez fel magának egy fenntartható, egészséges életmódot. Ezzel a kosárral nem csak az egészségedre, hanem a Földre is vigyázol.
Bővebb kínálat, nagyobb választék a szezonális bio zöldségekből és gyümölcsökből, amivel tovább elmélyítheted bio rutinodat.
 
A 38. heti biokosár tartalma (Rendelhető: 2026. 09. 18-ig)
Burgonya 0,5 kg
Batáta 0,5 kg
Sárgarépa 0,5 kg
Petrezselyemgyökér 0,25 kg
Alma 0,5 kg
Őszibarack 0,5 kg
Fokhagyma 1 fej
Zeller kb. 0,8 kg
 
A Zöld Tanya a dobozok tartalmának változtatási jogát fenntartja! A zöldségek, gyümölcsök érésének megfelelően az összetétel módosulhat, de a doboz értéke változatlan marad!
 
Mit készíthetsz a Zöld Érzés Biokosár tartalmából?
Heti recept ötletünk:
 
Zelleres-lencsés pásztorpite batátás burgonyapürével
 
A szaftos, zelleres-lencsés ragu tetejére krémes burgonyás-batátás püré kerül, majd az egész aranybarnára sül a sütőben. Tartalmas húsmentes főétel, amely már igazi őszi komfortkaja, de nem nehéz.
 
Hozzávalók 4 főre
A raguhoz:
40 dkg zeller
20 dkg sárgarépa
20 dkg barna vagy zöld lencse
2 gerezd fokhagyma
1 kisebb vöröshagyma
1 evőkanál paradicsompüré
2 evőkanál olaj
kb. 4 dl zöldségalaplé
1 teáskanál kakukkfű
½ teáskanál őrölt pirospaprika
só, bors
A tetejére:
30 dkg burgonya
30 dkg batáta
3 dkg vaj
kb. 1 dl tej
só
frissen őrölt bors
 
Elkészítés
A lencsét megmossuk, majd enyhén sós vízben majdnem puhára főzzük és leszűrjük.
A zellert és a sárgarépát megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát olajon megpároljuk, hozzáadjuk a zellert és a sárgarépát, majd 6–8 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk az aprított fokhagymát, a paradicsompürét, a pirospaprikát és a kakukkfüvet. Beleforgatjuk a lencsét, felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, és körülbelül 10 percig főzzük. Sűrű, szaftos ragut kell kapnunk.
A burgonyát és a batátát meghámozzuk, felkockázzuk és puhára főzzük. Leszűrjük, majd vajjal és annyi tejjel törjük össze, hogy krémes, de nem folyós pürét kapjunk.
A ragut sütőtálba kanalazzuk, elsimítjuk rajta a pürét, a tetejét villával kissé megborzoljuk.
200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 20–25 percig sütjük, amíg a teteje helyenként szépen megpirul.
 
Tipp
A püré tetején a villával kialakított kis barázdák sütés közben jobban megpirulnak, ezért érdemes nem teljesen simára hagyni.
 
Jó étvágyat kívánunk!
 
 
 
További információk:
 
Rendelhető: 2026. 09. 18. (péntek) 13 óráig (ezen időpont után leadott rendelések esetében automatikusan a következő heti kosár kerül kiszállításra.)
 
Kiszállítás:
 
Budapest- és környéke, Zöld Tanya szállítás: 2026. 09.19. (szombat) délután
A kiszállítási időpontokról bővebb információt itt találsz: Szállítási időintervallumok
 
Személyes átvétel a Pesthidegkúti Ökopiacon (1029 Budapest, Templom u. 2.): 2026. 09. 19. (szombat) 8 és 12 óra között
 
Szeged- és környéke, Zöld Tanya szállítás: 2026. 09. 21. (hétfő) 16-19 óra között
 
Személyes Átvétel a Tebe Szeged Hulladékmentes Bolt és Kávézóban (6721 Szeged, József Attila sugárút 8.): 2026. 09. 21. (hétfő) 17-18 óra között
 
GLS szállítás az ország bármely pontjára:
Csomagfeladás: 2026. 09. 22. (kedd)
Várható kiszállítás: 2026. 09. 23. (szerda)
​​​​​​​
 
Előző (37. heti) dobozunk tartalma:
Burgonya 0,5 kg
Sárgarépa 0,5 kg
Alma 0,5 kg
Körte 0,5 kg
Őszibarack 0,5 kg
TV paprika 2 db
Petrezselyemgyökér 0,25 kg
Cékla 0,5 kg
Fokhagyma 2 db
 
 
Hozzá tartozó recept: 
 
Céklás lencseragu sült gyökérzöldségekkel és fetával
 
A sült cékla és a gyökérzöldségek enyhén édeskés ízéhez jól illik a fűszeres lencse és a sós feta. Tartalmas húsmentes főétel, ami egyszerre ismerős és egy kicsit más, mint a hagyományos zöldségraguk.
 
Hozzávalók 4 főre
40 dkg cékla
20 dkg sárgarépa
20–25 dkg petrezselyemgyökér
20 dkg barna vagy zöld lencse
2 gerezd fokhagyma
10–12 dkg feta
2 evőkanál olaj
1 teáskanál őrölt pirospaprika
1 teáskanál kakukkfű
só, bors
kb. 5 dl víz vagy zöldségalaplé
kevés citromlé
 
Elkészítés
A céklát, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk.
Olajjal, sóval, borssal és kakukkfűvel összeforgatjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt megsütjük.
Közben a lencsét átmossuk, majd alaplében vagy vízben puhára főzzük.
Egy serpenyőben kevés olajat melegítünk, hozzáadjuk az aprított fokhagymát és a pirospaprikát, majd beleforgatjuk a megfőtt lencsét. Sózzuk, borsozzuk, és néhány percig együtt főzzük.
Hozzáadjuk a sült zöldségeket, kevés citromlével frissítjük, majd tálaláskor rámorzsoljuk a fetát.
 
Tipp
Langyosan is nagyon finom, ezért másnap ebédre is jól vihető. A fetát külön csomagolva érdemes csak tálalás előtt hozzáadni.