A birsalma kb. 0,5 kg-os kiszerelésben kapható.
A gyümölcsök méretétől függően a csomagolt súly 0,45 és 0,55 kg között mozog.
 
Jellegzetesen illatos, fanyar ízű, kemény húsú gyümölcs. Kompótnak, lekvárnak és birsalmasajtnak kiváló, sütve pedig húsételek mellé is finom.