Kezdd zölddel a napod, és tapasztald meg a bioéletmód első lépéseit a Zöld Kezdet Biokosárral! Ha nem vagy biztos abban, honnan is indulj el, vagy csak egy kis frissítőre vágysz a mindennapokhoz, ez a csomag Neked szól.
Kiválogatva a legfrissebb, szezonális bio zöldségeket és gyümölcsöket, lehetővé tesszük, hogy belekóstolj a bioéletmód ízvilágába. Mindezt egy kattintással, egyszerűsítve a vásárlási folyamatot.
 
A 18. heti biokosár tartalma (Rendelhető: 2026. 05. 01. -ig)
Burgonya 0,5 kg
Batáta 0,5 kg
Sárgarépa 0,5 kg
Újhagyma 1 csomó
Karalábé 1 db
Cékla 0,4 kg
Lilahagyma 0,2 kg
 
A Zöld Tanya a dobozok tartalmának változtatási jogát fenntartja! A zöldségek, gyümölcsök érésének megfelelően az összetétel módosulhat, de a doboz értéke változatlan marad!
 
Mit készíthetsz a Zöld Kezdet Biokosár tartalmából?
Heti recept ötletünk:
 
Újhagymás-céklás sült gyökérzöldség-tál
 
Ebben a fogásban a cékla földes édessége és az újhagyma tavaszi ereje találkozik, a sült sárgarépa pedig gondoskodik a selymes textúráról.
 
Hozzávalók (4 főre):
0,4 kg cékla (a teljes adag)
0,3 kg sárgarépa
0,3 kg burgonya
1/2 csomó újhagyma
2 evőkanál olaj, só, frissen őrölt bors, (opcionálisan: egy kevés balzsamecet)
 
Elkészítés:
A céklát, a sárgarépát és a burgonyát megtisztítjuk, majd nagyjából azonos méretű, kisebb kockákra vágjuk.
Egy tepsiben összeforgatjuk a zöldségeket az olajjal, sóval és borssal.
200 fokos sütőben, időnként átforgatva kb. 30-35 perc alatt készre sütjük. A cékla gyönyörűen megfesti majd a többi zöldséget is!
Amíg sül, az újhagymát karikázzuk fel (a zöldjét is!).
A sütőből kivett, még forró zöldségekre szórjuk rá a friss újhagymát, és ha van otthon, cseppentsünk rá egy kevés balzsameceetet a pikáns ízért.
 
Tipp: Ez a tál kiváló sült húsok mellé, de önmagában is laktató, ha tálaláskor morzsolsz rá egy kevés sajtot.
 
Jó étvágyat kívánunk!
 
 
További információk:
 
Rendelhető: 2026. 05. 01. (péntek) 13 óráig (ezen időpont után leadott rendelések esetében automatikusan a következő heti kosár kerül kiszállításra.)
 
Kiszállítás:
 
Budapest- és környéke, Zöld Tanya szállítás: 2026. 05. 02. (szombat) délután
A kiszállítási időpontokról bővebb információt itt találsz: Szállítási időintervallumok
 
Személyes átvétel a Pesthidegkúti Ökopiacon (1029 Budapest, Templom u. 2.): 2026. 05. 02. (szombat) 8 és 12 óra között
 
Szeged- és környéke, Zöld Tanya szállítás: 2026. 05. 04. (hétfő) 16-19 óra között
 
Személyes Átvétel a Tebe Szeged Hulladékmentes Bolt és Kávézóban (6721 Szeged, József Attila sugárút 8.): 2026. 05. 04. (hétfő) 17-18 óra között
 
GLS szállítás az ország bármely pontjára:
Csomagfeladás: 2026. 05. 05. (kedd)
Várható kiszállítás: 2026. 05. 06. (szerda)
 
 
Előző (17.) heti kosarunk tartalma:
Burgonya 0,5 kg
Batáta 0,5 kg
Sárgarépa 0,5 kg
Alma 0,5 kg
Spárga 0,25 kg
Fokhagyma 1 fej
 
Hozzá tartozó recept:
 
Serpenyős tavaszi „zöldség-mix” roppanós spárgával
 
A spárga a tavasz királya, és ebben a gyors receptben meg is adjuk neki a tiszteletet. Nem főzzük szét, nem bonyolítjuk túl: hagyjuk, hogy a bio zöldségek édessége domináljon.
 
Hozzávalók (4 főre):
0,4 kg burgonya
0,25 kg spárga (a teljes adag)
1 db sárgarépa
2-3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj, só, frissen őrölt bors
 
Elkészítés:
A burgonyát és a sárgarépát megtisztítjuk, majd apró, kb. 1 centis kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben kevés olajon elkezdjük pirítani a burgonyát és a répát. Fedő alatt, néha megkeverve pár perc alatt puhára-pirultra sütjük őket.
Közben a spárgák fás végét letörjük, a többit pedig 2-3 centis darabokra vágjuk. A fokhagymát vékony szeletekre szeljük.
Amikor a krumpli már majdnem kész, dobjuk hozzá a spárgát és a fokhagymát.
Csak 4-5 percig pirítsuk együtt, hogy a spárga megpuhuljon, de még roppanós maradjon. Sózzuk, borsozzuk, és már tálalhatjuk is.
 
Tipp: Ha maradt a kosárban almád, reszeld le, facsarj rá pár csepp citromot, és edd mellé frissítőnek!