Kezdd zölddel a napod, és tapasztald meg a bioéletmód első lépéseit a Zöld Kezdet Biokosárral! Ha nem vagy biztos abban, honnan is indulj el, vagy csak egy kis frissítőre vágysz a mindennapokhoz, ez a csomag Neked szól.
Kiválogatva a legfrissebb, szezonális bio zöldségeket és gyümölcsöket, lehetővé tesszük, hogy belekóstolj a bioéletmód ízvilágába. Mindezt egy kattintással, egyszerűsítve a vásárlási folyamatot.
 
A 32. heti biokosár tartalma (Rendelhető: 2026. 08. 07. -ig)
Burgonya 0,5 kg
Sárgarépa 0,5 kg
Petrezselyemgyökér 0,25 kg
TV paprika 2 db
Paradicsom 0,25 kg
Őszibarack 0,5 kg
Vöröshagyma 1 db
 
A Zöld Tanya a dobozok tartalmának változtatási jogát fenntartja! A zöldségek, gyümölcsök érésének megfelelően az összetétel módosulhat, de a doboz értéke változatlan marad!
 
Mit készíthetsz a Zöld Kezdet Biokosár tartalmából?
Heti recept ötletünk:
 
Langyos sült gyökérzöldséges burgonyasaláta mustáros öntettel
 
A sült sárgarépa és petrezselyemgyökér enyhén édeskés íze jól illik a puha burgonyához és a savanykás-mustáros öntethez. Könnyű, mégis tartalmas fogás, amely önmagában vagy húsok mellé köretként is tálalható.
 
Hozzávalók 4 főre
0,5 kg burgonya
25 dkg sárgarépa
15–20 dkg petrezselyemgyökér
1 kisebb vöröshagyma
3 evőkanál olaj
só, bors
kevés kakukkfű vagy petrezselyem
Az öntethez:
1 evőkanál mustár
1 evőkanál almaecet vagy citromlé
2 evőkanál olaj
1 teáskanál méz vagy cukor
só, bors
 
Elkészítés
A burgonyát héjában vagy meghámozva, sós vízben puhára főzzük, majd falatnyi darabokra vágjuk.
A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret hosszúkás darabokra vágjuk. A vöröshagymát cikkekre szedjük. Sütőpapíros tepsire tesszük, meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk, és 200 fokon körülbelül 20–25 perc alatt megsütjük.
Az öntet hozzávalóit simára keverjük. A még langyos burgonyát összeforgatjuk a sült zöldségekkel és az öntettel.
 
Tipp
Főtt tojással, morzsolt fetával vagy pirított magokkal önálló ebédként is tálalhatjuk.
 
Jó étvágyat kívánunk!
 
 
További információk:
 
Rendelhető: 2026. 08. 07. (péntek) 13 óráig (ezen időpont után leadott rendelések esetében automatikusan a következő heti kosár kerül kiszállításra.)
 
Kiszállítás:
 
Budapest- és környéke, Zöld Tanya szállítás: 2026. 08.08. (szombat) délután
A kiszállítási időpontokról bővebb információt itt találsz: Szállítási időintervallumok
 
Személyes átvétel a Pesthidegkúti Ökopiacon (1029 Budapest, Templom u. 2.): 2026. 08. 08. (szombat) 8 és 12 óra között
 
Szeged- és környéke, Zöld Tanya szállítás: 2026. 08. 10. (hétfő) 16-19 óra között
 
Személyes Átvétel a Tebe Szeged Hulladékmentes Bolt és Kávézóban (6721 Szeged, József Attila sugárút 8.): 2026. 08. 10. (hétfő) 17-18 óra között
 
GLS szállítás az ország bármely pontjára:
Csomagfeladás: 2026. 08. 11. (kedd)
Várható kiszállítás: 2026. 08. 12. (szerda)
 
 
Előző (31.) heti kosarunk tartalma:
Burgonya 0,5 kg
Sárgarépa 0,5 kg
TV paprika 3 db
Paradicsom 0,5 kg
Őszibarack 0,5 kg
 
Hozzá tartozó recept:
 
Krumplis lecsó
 
A klasszikus lecsó burgonyával tartalmasabb, laktatóbb fogás lesz, miközben megmarad egyszerű, nyárias ételnek. Friss TV paprikából és paradicsomból készítve önmagában, kenyérrel is teljes ebéd lehet.
 
Hozzávalók 4 főre
0,5 kg burgonya
3 db TV paprika
0,5 kg paradicsom
1 közepes vöröshagyma
2 evőkanál olaj
1 teáskanál őrölt pirospaprika
só
frissen őrölt bors
 
Elkészítés
A burgonyát meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk. A paprikát felkarikázzuk, a paradicsomot feldaraboljuk, a vöröshagymát finomra vágjuk.
Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, majd hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot.
Néhány percig pároljuk, majd beletesszük a burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, és kevés vizet öntünk alá.
Fedő alatt, közepes lángon körülbelül 25 perc alatt készre főzzük. Időnként megkeverjük, és ha szükséges, kevés vizet adunk hozzá.
 
Tipp
Kolbászkarikával vagy a végén beleütött tojással is tartalmasabbá tehetjük, de kenyérrel kínálva hús nélkül is finom.