Amennyiben 2024. 12. 13. 13 óráig leadod a rendelésed, azt a következő időpontban szállítjuk házhoz:
Budapest, Érd és Diósd (1.250 Ft): 2024. 12. 14. (szombat), Szeged (1.250 Ft) és Domaszék (500 Ft): 2024. 12. 16. (hétfő)
Országos kiszállítás futárszolgálattal (1.990 Ft)
várható kézbesítés: 2024. 12. 18. (szerda) -ebben az évben az utolsó kézbesítés!
Személyes átvétel:
Pesthidegkúti Ökopiac: 2024. 12. 14. (szombat) vagy Tebe Szeged Hulladékmentes Bolt: 2024. 12. 16. (hétfő)
A BIO AZ, AMIT ÉJSZAKA PERMETEZNEK?
-most lerántjuk a leplet-
Amikor a bio gazdálkodásról esik szó, sokszor halljuk a következő "vicces" mondatot:
"A bio az, amit éjszaka permeteznek!"
Ez az a mondat, ami egyben megmosolyogtat, másrészről pedig elgondolkodtat:
Miért olyan elképzelhetetlen a mérgek nélküli gazdálkodás?
Miért a mű- és a vegyszeres megoldás a válasz minden problémára?
.....
A ZÖLD TANYÁRÓL
A Zöld Tanya Közösségi Biokert Csongrád-Csanád megyében, Domaszék mellett található.
2010 óta rendelkezünk bio minősítéssel, melyet a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tanúsít.
Alapvető fontosságú számunkra az átláthatóság, a nyomon követhetőség, az ellenőrzött szabályok szerinti termesztés. Ezek a bio minősítés alapelvei.
A biotermesztés csak biogazdálkodásból származó, szintén tanúsítvánnyal rendelkező magok elvetésével kezdődhet és kizárólag a hatóság által, az ökológiai gazdálkodáshoz engedélyezett szereket használhatunk, amik természetes alapanyagúak.
Sokszor találkozunk mostanában a "vegyszermentes" kifejezéssel, amit sokan úgy emlegetnek, hogy "ugyanaz, mint a bio, csak olcsóbb", de ne tévesszük össze a kettőt.
Míg a biogazdálkodás teljes mértékben ellenőrzött kereteken belül zajlik (helyszíni szemlékkel, mintavételekkel), addig a vegyszermentes gazdálkodásnál csak a bízhatunk abban, hogy valóban nem használnak vegyszereket a termesztésnél.
A kérdés csak az, hogy a vegyszermentes termelők miért nem vállalják fel az ellenőrzött kereteken belüli termesztést...
Mi, a Zöld Tanyán küldetésünknek érezzük, hogy minőségi és tápláló termékeket termesszünk és a környezetbarát technikák alkalmazásával elősegítsük a fenntartható és társadalmilag felelős gazdálkodást is.
Mára már közel 10 hektárnyi területen gazdálkodunk. Ebből 3 hektáron termesztünk megközelítőleg 100 fajta vegyes zöldséget és gyümölcsöket, a maradék 7 hektáron pedig gabona és legelők találhatók a szabad tartású őshonos mangalica sertések és az őshonos baromfik számára.
A széleskörű zöldségtermesztéssel az volt a célunk, hogy minden zöldség fellelhető legyen a gazdaságunkban, melyekre otthon szükség lehet.
És mivel tudjuk és tapasztaljuk, hogy néha nehézkes lehet leszaladni a piacra bevásárolni, ezért hoztuk létre a hagyományos piac mellett az online értékesítést is.
Az online piacterünk mellett várunk szeretettel a Pesthidegkúti Ökopiacon.
ISMERD MEG A CSAPATUNKAT
Magyar Olga
Online gazda :)
Bálint Tibor
Biogazda
Tibor vagyok, biofüggő :) Emellett a Zöld Tanya Biokert tulajdonosa és biogazdája. Ismerd meg a történetem: Egész életemben érdekelt az egészséges életmód és az egészséges táplálkozás. Imádom az ételek természetes ízét, de ugyanakkor vallom, hogy a mai kor konvencionális mezőgazdasága már nagyon régóta nem a minőségről, hanem a mennyiségről szól, amit a kizsákmányolt föld műtrágyázásával, peszticidek használatával és génmódosításokkal érnek el. Sajnos, amit ma elénk raknak, az már csupán árnyéka annak, amit valamikor zöldségnek vagy gyümölcsnek hívtak. Ezért döntöttem el anno, hogy létrehozok egy biogazdaságot, ahol minőségi és tápláló termékeket termeszthetünk. Így jött létre a Zöld Tanya Biokert, ami 2010 évben kapta meg a bio minősítést. Eleinte még csak egy lelkes aktivistaként vettem ki a részem a termelésből, az akkori főállásom mellett. Ebben az időben még egy kedves kolléganőm vezetésével irányítottuk a gazdaságot. Ő már sok éves tapasztalattal rendelkezett, így rengeteget tanulhattam tőle a biogazdálkodás rejtelmeiről. Később őt elsodorta az élet, én pedig felhagytam a főállásommal és a lelkes aktivistából főállású biogazdává léptem elő. A változás jelentős volt, hiszen addig egy irodai szobából embereket irányítottam, és onnan csöppentem bele a természet kellős közepébe. Sokat tanultam, és a mai napig sokat tanulok ebben a szakmában az alázatról, ugyanis itt a természeti erőkkel kell együtt dolgoznom, amiket nem tudok irányítani. De a váltás határozottan életem legjobb döntése volt... Az első pillanattól kezdve otthon érzem magam a kertben és élvezem a munkám minden egyes mozzanatát. A mai napig csodálattal tudom nézni, ahogy egy apró magból "hatalmas" növény fejlődik, egy természettel összhangban lévő gazdaságban. Ezen túl megnyugvással tölt el, hogy a gyermekeim ezeken az ételeken nőhetnek fel, és az egészséges étkezés mellett van szerencséjük megismerkedni az ételek valódi ízével is. Az pedig, hogy mára elértünk, hogy a Zöld Tanya termékei már országosan elérhetőek, és számtalan család kóstolhatta meg, illetve fogyasztja őket rendszeresen, hatalmas öröm számomra. De nem szeretnénk itt megállni, ezért igyekszünk folyamatosan bővíteni a kínálatunkat, mind a zöldségek, mind a kézműves késztermékek terén. Emellett folytatjuk a legnagyobb munkánkat, a bio szemlélet népszerűsítését és reméljük, hogy még sok-sok emberhez eljutatthatjuk ezt a csodálatos érzést. Köszönöm, hogy elolvastad!
Mira és Dávid
Aprócska kezek, nagy segítség