Házhoz jön a biopiac!

Ez a spárgás-újburgonyás quiche egy igazi francia klasszikus, amelyet otthon is könnyedén elkészíthetsz. A friss spárga és újburgonya, valamint a lágy sajtos-tojásos töltelék tökéletes harmóniát alkot. Ez a quiche ideális választás egy hétvégi brunch-ra vagy egy könnyű vacsorára. Tálald friss zöldfűszerekkel megszórva, és garantáltan lenyűgözöd a vendégeidet! Hozzávalók: - 0,5 kg újburgonya - 0,5 kg spárga - 2 db TV paprika - 1 főzőhagyma - 1 vagy 2 gerezd fokhagyma ízlés sze

A cukkinis-spárgás gratin egy ínycsiklandó és látványos étel, amely tökéletes választás lehet egy családi vacsorához vagy különleges alkalmakra. Az újburgonya, spárga és cukkini rétegei finom tejszínnel és olvadt sajttal kombinálva egy igazi ízrobbanást nyújtanak minden falatban. Hozzávalók: 0,5 kg újburgonya 0,35 kg spárga 1 db cukkini 1 csomó főzőhagyma 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva) 200 ml tejszín 100 g reszelt sajt (pl. parmezán) 2 evőkanál olívaolaj Só és bors ízlés s

Előételként és köretként is kínálhatjuk ezt a látványos és mégis nagyon egyszerű ételt, ami a bacontől szaftos és ropogós lesz. Az elkészítése pedig csak fél órát vesz igénybe. Hozzávalók (4 főre) 16 darab zöld spárga 8 szelet bacon kétharmad ek olívaolaj ízlés szerint só, frissen őrölt bors ízlés szerint fokhagymapor Elkészítése: Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Ha van sütőrácsunk, helyezzük egy tepsi fölé, ezen süssük a spárgákat, ha nincs, olajozzunk ki egy sütőlapot. A s

Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg spárga 5 dkg vaj 2 dl tejszín 3 szál újhagyma 1 db tyúkhúsleveskocka 1 db petrezselyemzöld 1 teáskanál kristálycukor só bors Elkészítés: A spárgát mosd meg, csepegtesd le, majd távolítsd el a fás, száraz részeket, és szeleteld fel kisebb darabokra. Egy lábosban hevíts vajat, és futtasd meg rajta az aprított újhagymát. Tedd hozzá a spárgát, kevergetve süsd egy percig, és öntsd fel hét deci vízzel. Szórd meg sóval, borssal, cukorral, és rakd bele