Házhoz jön a biopiac!

Burgonyás sztrapacska aranybarnára pirított fejes káposztával, tejföllel és sok frissen őrölt borssal: ismerős, tartalmas, mégis kicsit más őszi fogás.

Sütőben magasra puffadó, aranybarna palacsinta karamellizált almával és körtével: látványos őszi desszert vagy hétvégi reggeli kevés munkával.

Krémes batátás-burgonyás töltelék, sült paprika és olvadó sajt ropogós tortillában, fokhagymás joghurtmártással.

Szaftos zelleres-lencsés ragu krémes burgonyás-batátás pürével, sütőben aranybarnára sütve. Tartalmas húsmentes őszi főétel.

A zellerből szaftos, tejfölös paprikás készül fokhagymával és gyökérzöldségekkel. Házi nokedlivel tartalmas, húsmentes, mégis ismerősen magyaros ebéd.

Az alma és a körte vajjal és barna cukorral karamellesre sül, majd könnyű joghurtos tészta kerül rá. Megfordítva látványos, gyümölcsös sütemény lesz belőle.

A zeller egy része belefő a krémes rizottóba, a másik része lilahagymával aranybarnára sül a tetejére. Fokhagymával és parmezánnal tartalmas, húsmentes főétel.

A pirított padlizsán és a friss paradicsom gyors szósszá fő össze, amelybe puha gnocchit forgatunk. A tetején megolvadó mozzarella krémessé és tartalmassá teszi.

Ropogós leveles tésztán sül össze a lédús paradicsom, az enyhén édeskés lilahagyma és a sós feta. Kevés előkészítéssel látványos, könnyű ebéd vagy vacsora készül belőle.

A klasszikus paradicsomos-paprikás tojásételt kevés burgonyával tesszük tartalmasabbá. Egy serpenyőben elkészülő, egyszerű, mégis kicsit különlegesebb ebéd vagy vacsora.