Házhoz jön a biopiac!

A pirított padlizsán és a friss paradicsom gyors szósszá fő össze, amelybe puha gnocchit forgatunk. A tetején megolvadó mozzarella krémessé és tartalmassá teszi.

Ropogós leveles tésztán sül össze a lédús paradicsom, az enyhén édeskés lilahagyma és a sós feta. Kevés előkészítéssel látványos, könnyű ebéd vagy vacsora készül belőle.

A klasszikus paradicsomos-paprikás tojásételt kevés burgonyával tesszük tartalmasabbá. Egy serpenyőben elkészülő, egyszerű, mégis kicsit különlegesebb ebéd vagy vacsora.

A rizsszem alakú orzo közvetlenül a paradicsomos-paprikás szószban fő meg, a feta pedig krémessé és tartalmasabbá teszi. Gyors, egyserpenyős nyári ebéd.

A lédús paradicsomból, zsenge cukkiniből és TV paprikából gyors, könnyű tésztaszósz készül. Egyszerű hétköznapi fogás, amelyben a nyári zöldségek friss íze marad a főszerepben.

Kívül enyhén ropogós, belül puha zöldséglepények készülnek burgonyából, cukkiniből és sárgarépából. A friss paradicsomos paprikasaláta könnyű, nyárias kísérő melléjük.

A magas szénhidráttartalmú spagettitésztát kitűnően helyettesíthetjük a spagettitökkel! Bármilyen feltéttel elkészíthető, mi most egy könnyű paradicsomos változatot hoztunk Neked. Próbáld ki, garantáltan tetszeni fog! Hozzávalók: Alaphoz: 60 dkg tök Szószhoz: 40 dkg paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál bazsalikom 1 db vöröshagyma só bors cukor Tetejére: 10 dkg sajt Elkészítése: A tököt alaposan megmossuk majd hosszába kettévágjuk, a magját kikaparjuk. 160 fokos sütőben

A gazpacho az egyik legismertebb spanyol étel, ami Andalúziából származik. Egy hideg, nyers zöldséglevesről van szó és hogy őszinte legyek, itthon ez az egyik személyes kedvencünk. Gyorsan összeállítható, isteni finom és nem utolsó sorban egészséges is. De nézzük hogyan készül! Nem lesz sok mindenre szükséged: egy kés, egy vágódeszka és egy turmixgép! Jól hangzik, ugye?! :) Hozzávalók: 1 kg ízes paradicsom fél vöröshagyma 1 zöld paprika 1 kígyóuborka 1 gerezd fokhagyma 1 répa