Házhoz jön a biopiac!

Sütőben magasra puffadó, aranybarna palacsinta karamellizált almával és körtével: látványos őszi desszert vagy hétvégi reggeli kevés munkával.

Az alma és a körte vajjal és barna cukorral karamellesre sül, majd könnyű joghurtos tészta kerül rá. Megfordítva látványos, gyümölcsös sütemény lesz belőle.

Színes, illatos rakott zöldségtál céklával, almával és fokhagymás morzsával. Alul puha, édeskés-sós zöldségek, felül ropogósra sült réteg.

Sós zöldségmorzsa tavaszi bio zöldségekkel, fokhagymával, spárgával, batátával és almával. Alul puha, illatos zöldségek, felül ropogós morzsa.

Batátás-spárgás tavaszi egytál almás céklasalátával: színes, laktató, mégis friss recept a Harmónia biokosár alapanyagaiból.

Retkes-újhagymás burgonyasaláta almával: friss, ropogós, könnyű tavaszi saláta a heti biokosár alapanyagaiból.

Sütőben sült burgonya és batáta almás-répás salátával: egyszerű, laktató, mégis friss zöldséges recept a heti biokosárból.

Kívül ropogós, belül krémes zöldségfalatok – a sült alma édessége és a pikáns mártogatós új szintre emeli a megszokott tócsni hangulatát....

Egy friss, ropogós saláta , ami tökéletes köret lehet, de önmagában is megállja a helyét. Hozzávalók (4 főre): 0,5 kg cékla 0,5 kg alma...

Egy krémes és tápláló leves, amely a cékla és a zeller földes ízeit az alma édeskés frissességével ellensúlyozza. Tökéletes választás hideg téli napokon! Hozzávalók (4 főre): 0,5 kg cékla 0,6 kg zeller 0,5 kg alma 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál vaj vagy olívaolaj 1,2 l zöldségalaplé 200 ml kókusztejszín (vagy főzőtejszín) Só, bors, kakukkfű ízlés szerint Elkészítés: A céklát, zellert és almát meghámozzuk, kockákra vágjuk. A vajon megdinszteljük a felaprított