Házhoz jön a biopiac!

Melengető téli desszert, a legegyszerűbben! A fűszeres sült körte mennyei ízű, csodás illatú, gyorsan elkészíthető édesség. Hozzávalók: 4 db körte 10 dkg cukor 5 dkg vaj 2 db csillagánizs 1 teáskanál őrölt fahéj 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 rúd vanília 1 evőkanál citromlé Elkélszítése: A körtét megpucoljuk, ketté vágjuk, és kiszedjük a magházat. Locsoljuk meg citromlével, hogy ne barnuljon meg. Szórjuk a cukrot egy vastagabb falú edénybe, és közepes lángon olvasszuk meg.

A zellernek markáns, erős íze van, amit nem mindenki visel jól magában: körtével lágyítva viszont éppen tökéletes lesz. Ráadásul 20 perc alatt készen van! :) Hozzávalók: 300 gramm zellergumó 1 darab krumpli 3 darab körte 1 evőkanál vaj 1 darab vöröshagyma 1 liter víz/alaplé 2 deciliter tejszín 0.5 teáskanál só 1 teáskanál őrölt szerecsendió Elkészítése: A hagymát felaprítjuk, a zellert meghámozzuk és felkockázzuk, a krumplival is ugyanígy járunk el. A hagymát a vajon megfonn

Levest mindenből lehet főzni! Miért pont a körte lenne a kivétel? Hozzávalók: 4 db körte 4 ek méz 1 csomag vaníliás cukor fél csomag vaníliás pudingpor 1 citrom leve és reszelt héja 1 mk gyömbér 1 tk fahéj 4 db szegfűszeg 2 dl tejszín Elkészítése: Hámozzuk meg a körtéket, és távolítsuk el a magházat. Ezután kockázzuk fel és csepegtessük meg a citromlével. A mézet óvatosan kezdjük el karamellizálni, majd adjuk hozzá a feldarabolt körték felét, keverjük össze, és annyi vízzel ö