Házhoz jön a biopiac!

Egy könnyű és gyors vacsora ötletet hoztunk ma nektek, ami pillanatok alatt a család kedvence lehet! Hozzávalók: - Sütnivaló tök - Lilahagyma - Mozarella sajt - Só - Bors - Bazsalikom levél - Olíva olaj Elkészítése: A sütőtököt megtiszítjuk majd nagyjából 1 cm-es szeletekre felkarikázzuk. Rácsára helyezzük és 190 fokon körülbelül fél órán át sütjük őket. Akkor jó, amikor a villa már könnyedén belemegy. Ezután felkarikázzuk a lilahagymát és mozzarellát, rápakoljuk a sütőtök ka

Egy nagyon-nagyon régi szakácskönyvből való ez a recept és bizton állíthatom, hogy a végeredmény egy igazán könnyű túrógombóc! Ha nem...

Sokszor szemeztem már a cékláinkkal itthon, de még csak ma vettem a bátorságot, hogy levest készítsek belőlük! A családunk egyik tagja nem túlságosan rajong a cékláért, de ebből a levesből kétszer szedett! :D Próbáljátok ki ti is! Hozzávalók: Kb 600 g cékla 1 alma Olaj 2 kisebb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma Kb 1 liter víz Só Bors Szerecsendió 1 zöldségleves kocka Fél citrom leve 1 evőkanál méz 2 dl tejszín Elkészítése: A céklákat 200 fokra előmelegített sütőben 50 percig süt

Ma úgy indultam a főzésnek, hogy rájöttem, a leveshez nincs itthon egy szál zöldség sem! Elfelejtettem leadni a rendelésem a Zöld Tanyának! ;) :D Szerencsére alma még volt bőven, ezért "kénytelen" voltam abból levest készíteni! Így utólag már örülök ennek a kis bakinak, mert mindannyiunknak jól esett a hideg gyümölcsleves ebben a nagy melegben, és gyorsan el is készült! Hozzávalók: 4 evőkanál cukor 2 evőkanál méz 4-5 darab alma Fél citrom kifacsart leve 1 liter víz 1 egész fa

A jó öreg krumplifőzelék :) Gyors, egyszerű és nagyszerű! Hozzávalók 4 főre: olaj 1 vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika 1,5 kg krumpli só, bors 1 teáskanál majoranna 2 db babérlevél 1 teáskanál cukor 1 evőkanál ecet 1 evőkanál vaj 200 g tejföl 30 g keményítő 1 evőkanál víz Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk és az olajon megpároljuk. (Ha van otthon Zöld Tanya párolt vöröshagyma, akkor ezt a lépést kihagyjuk ;)). Ha már üveges, rászórjuk a pirospaprikát és beletesszük a kock

Tegnap egy kis olaszos hangulatot teremtettünk itthon, kemencében sütöttünk pizzát, aminek el is hoztuk a receptjét nektek! Bemutatjuk a...

Ma kipróbáltuk a fügelevélből készült szörpöt! Kíváncsian vártam a végeredményt és nagyon ízletes lett! Érdemes elkészíteni! Hozzávalók:...

Itt a jó idő... Irány a grill! 😉 Hozzávalók: 1 padlizsán 1 zeller 2 sárgarépa 1 cékla 1 dl étolaj 1 kk só 1 késhegynyi bors 1 kk majoranna 1 kk bazsalikom 1 kk oregánó Ezek, amiből mi elkészítettük, de bármilyen zöldség felkerülhet a rácsra! Elkészítése: A zöldségeket alaposan megmossuk és a padlizsánon kívül mindet mepucoljuk. A padlizsánt kb. 1 centis szeletekre, a zellert, a répát és a céklát pedig fél centis szeletekre vágjuk. A fűszereket mozsárban összetörjük, elkeverj

Jön a nyár, meleg van és egyre sűrűbben érezzük azt, hogy milyen jól esne egy könnyű, hideg leves, ami percek alatt elkészül! Szerencsére a lehetőségek tárháza végtelen, így meg sem kell unnunk egy-egy fogást. ;) Ma a cseresznyekrémlevest hoztuk el nektek, próbáljátok ki! Hozzávalók: 80 dkg magozott cseresznye 15 dkg vaj 5 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 dl főzőtejszín 0,5 db citrom (leve és reszelt héja) 0,5 db fahéjrúd 4 db szegfűszeg Elkészítése: Az alaposan megmosott, magozott

Ismét egy krémlevest szeretnénk nektek bemutatni, ami amellett, hogy egyszerű és gyorsan elkészül, nagyon finom is. Előnye még, hogy a zeller egy olyan zöldség, amit az év bármely szakában könnyedén be tudtok szerezni, akár a Zöld Tanyáról is. :) Hozzávalók 4 főre: 2 evőkanál olaj 2 evőkanál Zöld Tanya párolt vöröshagyma vagy 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 700 g zeller 1 szem krumpli ízlés szerint só, bors ízlés szerint szerecsendió 250 ml főzőtejszín 150 g füstölt sajt