Házhoz jön a biopiac!

Egy nagyon-nagyon régi szakácskönyvből való ez a recept és bizton állíthatom, hogy a végeredmény egy igazán könnyű túrógombóc! Ha nem...

Sokszor szemeztem már a cékláinkkal itthon, de még csak ma vettem a bátorságot, hogy levest készítsek belőlük! A családunk egyik tagja nem túlságosan rajong a cékláért, de ebből a levesből kétszer szedett! :D Próbáljátok ki ti is! Hozzávalók: Kb 600 g cékla 1 alma Olaj 2 kisebb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma Kb 1 liter víz Só Bors Szerecsendió 1 zöldségleves kocka Fél citrom leve 1 evőkanál méz 2 dl tejszín Elkészítése: A céklákat 200 fokra előmelegített sütőben 50 percig süt

Ma úgy indultam a főzésnek, hogy rájöttem, a leveshez nincs itthon egy szál zöldség sem! Elfelejtettem leadni a rendelésem a Zöld Tanyának! ;) :D Szerencsére alma még volt bőven, ezért "kénytelen" voltam abból levest készíteni! Így utólag már örülök ennek a kis bakinak, mert mindannyiunknak jól esett a hideg gyümölcsleves ebben a nagy melegben, és gyorsan el is készült! Hozzávalók: 4 evőkanál cukor 2 evőkanál méz 4-5 darab alma Fél citrom kifacsart leve 1 liter víz 1 egész fa

A jó öreg krumplifőzelék :) Gyors, egyszerű és nagyszerű! Hozzávalók 4 főre: olaj 1 vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika 1,5 kg krumpli só, bors 1 teáskanál majoranna 2 db babérlevél 1 teáskanál cukor 1 evőkanál ecet 1 evőkanál vaj 200 g tejföl 30 g keményítő 1 evőkanál víz Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk és az olajon megpároljuk. (Ha van otthon Zöld Tanya párolt vöröshagyma, akkor ezt a lépést kihagyjuk ;)). Ha már üveges, rászórjuk a pirospaprikát és beletesszük a kock

Tegnap egy kis olaszos hangulatot teremtettünk itthon, kemencében sütöttünk pizzát, aminek el is hoztuk a receptjét nektek! Bemutatjuk a...

Ma kipróbáltuk a fügelevélből készült szörpöt! Kíváncsian vártam a végeredményt és nagyon ízletes lett! Érdemes elkészíteni! Hozzávalók:...

Itt a jó idő... Irány a grill! 😉 Hozzávalók: 1 padlizsán 1 zeller 2 sárgarépa 1 cékla 1 dl étolaj 1 kk só 1 késhegynyi bors 1 kk majoranna 1 kk bazsalikom 1 kk oregánó Ezek, amiből mi elkészítettük, de bármilyen zöldség felkerülhet a rácsra! Elkészítése: A zöldségeket alaposan megmossuk és a padlizsánon kívül mindet mepucoljuk. A padlizsánt kb. 1 centis szeletekre, a zellert, a répát és a céklát pedig fél centis szeletekre vágjuk. A fűszereket mozsárban összetörjük, elkeverj

Jön a nyár, meleg van és egyre sűrűbben érezzük azt, hogy milyen jól esne egy könnyű, hideg leves, ami percek alatt elkészül! Szerencsére a lehetőségek tárháza végtelen, így meg sem kell unnunk egy-egy fogást. ;) Ma a cseresznyekrémlevest hoztuk el nektek, próbáljátok ki! Hozzávalók: 80 dkg magozott cseresznye 15 dkg vaj 5 dkg cukor 2 evőkanál méz 2 dl főzőtejszín 0,5 db citrom (leve és reszelt héja) 0,5 db fahéjrúd 4 db szegfűszeg Elkészítése: Az alaposan megmosott, magozott

Ismét egy krémlevest szeretnénk nektek bemutatni, ami amellett, hogy egyszerű és gyorsan elkészül, nagyon finom is. Előnye még, hogy a zeller egy olyan zöldség, amit az év bármely szakában könnyedén be tudtok szerezni, akár a Zöld Tanyáról is. :) Hozzávalók 4 főre: 2 evőkanál olaj 2 evőkanál Zöld Tanya párolt vöröshagyma vagy 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 700 g zeller 1 szem krumpli ízlés szerint só, bors ízlés szerint szerecsendió 250 ml főzőtejszín 150 g füstölt sajt

A gazpacho az egyik legismertebb spanyol étel, ami Andalúziából származik. Egy hideg, nyers zöldséglevesről van szó és hogy őszinte legyek, itthon ez az egyik személyes kedvencünk. Gyorsan összeállítható, isteni finom és nem utolsó sorban egészséges is. De nézzük hogyan készül! Nem lesz sok mindenre szükséged: egy kés, egy vágódeszka és egy turmixgép! Jól hangzik, ugye?! :) Hozzávalók: 1 kg ízes paradicsom fél vöröshagyma 1 zöld paprika 1 kígyóuborka 1 gerezd fokhagyma 1 répa